La Macelleria

Materia prima di qualità

Nell’azienda agricola è presente anche un macello, con laboratorio di trasformazione e spaccio di carne e salumi. Un ambiente moderno con tutti i requisiti igienico sanitari previsti dalla legge. Qui, la famiglia Ruatti trasforma le carni in salumi ottenendo dei prodotti genuini e di qualità secondo le antiche ricette, senza l’uso di conservanti.

Lucanica - Salame - Coppa - Lonza - Speck - Pancetta - Cotechino